La Carte du Bar
Tous les prix sont nets en euros / Service compris.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.
Merci de vous adresser à notre personnel pour connaître les informations relatives aux allergènes et la provenance de nos viandes.
À MANGER
ANTIPASTINI
Crème de Poivrons
6€
Crème de poivrons à la ricotta, pain Carasau de Sardaigne façon chips
Stracciatella crémeuse
6€
Stracciatella crémeuse assaisonnée, pain Carasau de Sardaigne façon chips
Panozzo Mortadella
9€
Focaccia façon panini, mortadella à la pistache, stracciatella crémeuse, tomates cerises semi-confites, roquette
Panozzo Friarielli
9€
Focaccia façon panini, fleurs de brocoli des Pouilles, crème de ricotta au pesto de basilic, roquette
Fritto Misto Ortolano
7€
Légumes mixtes en pastel en friture sans huile, sauce tomate relevée
Cannoli Pistache Ricotta
2.50€
Cannoli Nocciolata
2.50€
LES COCKTAILS
Suze Ma
11€
Suze, maté Club Maté Original, rondelle de citron
Espresso Martini
12€
Vodka Renaissance, liqueur de café Fair, café
BomFim
12€
Cachaça Gaya, cordial de gingembre, jus de citron frais, sirop de sucre,
Moscow Mule
12€
Vodka Renaissance, ginger beer Le Perchoir, jus de citron jaune, concombre
Anaë Tonic
12€
Gin Anaë, tonic Le Perchoir
Negroni
12€
Gin Nouaison, Campari, vermouth rouge Dolin
PIMP MY SPRITZ
CARTE DE SPRITZ BASE PROSECCO ET EAU PÉTILLANTE, ET ALCOOL AU CHOIX PARMI LA SÉLECTION :
Apérol Spritz
10€
Campari Spritz
10€
Select Spritz
10€
Cedratine Spritz
12€
30&40 Spritz
12€
Italicus Spritz
12€
Limoncello Spritz
12€
Les Raisins
les blancs
12,5cl / 75cl
Campuget 1753, Vin de France – Viognier
7€ / 32€
les rosés
12,5cl / 75cl
Symphonie, Maison Sainte-Marguerite, AOC Côte de Provence, 2022 — Grenache/Cinsault
. / 38€
Campuget 1753 — AOP Costières de Nîmes 2022, Syrah/Vermentino
7€ / 31€
les rouges
12,5cl / 75cl
Symphonie — Domaine du Moulin de l’Horizon, AOP, 2022 – Saumur
7€ / 31€
les bulles
12,5cl / 75cl
Ayala — Champagne, brut majeur
15€ / 95€
Prosecco — Ricadonna, prosecco Bio DOC – brut
8€ / 40€
Les Bières
la bouteille
Corona (Bouteille) 33cl
8€
Corona Céro 0% (Bouteille) 33cl
7€
les pressions
25cl / 50cl
Jupiler — Blonde
5€ / 8€
Ginette — Blanche
5€ / 8€
Goose — IPA
6€ / 9€
Picon Bière
6€ / 10€
la bière revisitée
Alfe-Alfe
6€ / 9€
Les Softs
les sodas
Cola Bio Le Perchoir, 33cl
5€
Cola Zéro Le Perchoir, 33cl
5€
Limonade bio Le Perchoir, 33cl
5€
GingerBeer Le Perchoir, 25cl
5€
Tonic Le Perchoir, 25cl
5€
Club Mate, 33cl
6€
Club Mate Granat, 33cl
6€
Les jus artisanaux « Alain Milliat »
Jus de Pomme Brut, 25cl
6€
Jus d’abricot, 25cl
6€
Jus de pamplemousse, 25cl
6€
Les Boissons Chaudes
Expresso
2,5€
Café frappé
7€
Café latte
5€
Thé Dammann — Earl Grey ou vert menthe ou Darjeeling
5€
Vuse
Cigarette électronique ePod
9€
Saveurs ePod
8€
Classique (Tabac)
Classique Crème – 10mg/ml
Classique Blend – 6mg/ml
Menthe
Menthe Ice – 10mg/ml
Menthe Glaciale – 3, 6mg/ml
Fruits rouges
Fruits Rouges Intenses – 10mg/ml
Myrtille Ice – 10mg/ml
Raisin Ice – 10mg/ml
Fusion Fruits des Bois 0, 3, 6mg/ml
Fraise Ice – 10mg/ml
Fruits Exotiques
Pastèque Ice – 10mg/ml
Concombre Fruité – 0, 6mg/ml
Mangue Tropicale – 0, 6mg/ml
Pastèque Fruitée – 3,6mg/ml
Manque Ice – 10mg/ml
Saveurs Vuse Puff 10mg/ml
8€
Classique Crème, Menthe Ice, Fruits Rouges Intenses, Fraise Ice, Myrtille Ice, Raisin Ice, Mangue Ice, Pastèque Fruitée
LE PERCHOIR RESPONSABLE
Depuis 2 ans, le groupe Perchoir s’engage à réduire son impact environnemental et social à son niveau.
Au bar, cela signifie que vous vous apprêtez à boire un cocktail de saison, composé de produits issus d’une agriculture biologique française ou d’ingrédients faits maison par notre Office. Si vous choisissez un cocktail à base de Mezcal, vous dégusterez un produit arrivé par voilier, transport neutre en carbone, depuis le Mexique.
Attablé dans l’un de nos restaurants, nous servons des plats faits maison, élaborés avec 70% de produits français, issus d’une agriculture respectueuse du vivant. Au Perchoir Porte de Versailles, les fruits, légumes et herbes aromatiques de vos assiettes et cocktails proviennent de la ferme urbaine juste en face de vous. Et à la fin du repas, nous vous proposerons d’ajouter quelques centimes à votre addition qui seront reversés à l’association Ernest qui lutte contre la précarité alimentaire à Paris.
Afin de réduire notre volume de déchet, nous sollicitons nos fournisseurs sur le suremballage. Ainsi, et lorsque cela est possible, nous réceptionnons nos commandes dans des contenants réutilisables, consignés par nos partenaires.
Si ces sujets vous intéressent, n’hésitez pas à interroger nos équipes à ce sujet, elles seront ravies d’en discuter avec vous.
Nous tenons à vous et respectons le code de bonne conduite sanitaire.
Tous les prix sont nets en euros / Service compris.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.