La Carte du Bar
La semaine du Perchoir Ménilmontant
Mercredi 20 Novembre
Cocktails & Food / 18h00 – 02h00
Jeudi 21 Novembre
PRIVATISÉ / toute la soirée
Vendredi 22 Novembre
DJ Set Edo / 21h30 – 02h00
Samedi 23 Novembre
DJ Set Kendama / 21h30 – 02h00
Tous les prix sont nets en euros / Service compris.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.
SERVICE AU BAR
APERITIVI by VECCHIO
Jusqu’à 23h00
Piadina Crudo
13€
Jambon Cru, Mozzarella, Roquette
Piadina Cheesy
13€
Cheddar, Mozzarella, Emmental, Roquette, Jalapenos
Piadina Meatballs
16€
Meatballs, Parmesan, Basilic
Piadina Finizio
12€
Butternut, Poire, Gorgonzola
Piadina Deli Classic
15€
Jambon Cuit, Gouda, Roquette, Pesto d’Artichaut
Belles Olives
4€
Fried Mozza Balls
6€
Poivrons Farcis, Riccota, Câpres
7€
Classic Vecchio Meatballs
13€
Boulette de Viande de Boeuf et Porc, Sauce Marinara, Basilic
Arancino Cheddar
8€
À BOIRE
Cocktails de la Semaine
Limonata Mule
10€
Vodka Ciroc Limonata, Jus de Citron Jaune, GingerBeer Three Cents
Tchuku
10€
Gin G’Vine Infusé à la badiane, Vermouth Blanc la Quintinye Royale, Cordial de Concombre
Cocktails
Murmures
14€
Vodka Les Essentiels, Cordial de Mûres, Sirop de Sauge, Limonade
Mahry Me
14€
Gin les Essentiels, Liqueur Mah, Vermouth Blanc Dolin, Jus de Citron Jaune, Cordial de Pomelo de Madou
Dark Temptation
15€
Liqueur de Café Algébra, Fusetti Cacao, Rye Rittenhouse, Café, Sirop de Noix de Muscade
Magic Max
14€
Rhum Blanc Embargo, Verjus, Blanc d’Oeuf, Cordial de Kiwi
Smooth Opearator
15€
Apéritif Noix de la Saint Jean, Eau de Vie de Poire, Verjus, Sirop de Sucre, Blanc d’Oeuf, Crème
Sexy Peach
14€
Cachaça Yaguara, June G’Vine Pêche, Jus de Citron Jaune, Cordial de Gingembre, Angostura
Talk Nutty to Me
15€
Saké Bijito, Sirop de Châtaignes, Mousse Légère au Cointreau
Frida Kahlor
15€
Mezcal Lost Explorer, Super Sour, Sirop de Piment, Rim de Sel et Piment d’Espelette
Les Classiques du Perchoir
Margarita
14€
Tequila Excellia, Cointreau, Jus de Citron, Rim de Sel
Paloma
14 €
Tequila Excellia, jus de citron jaune, sirop d’orgeat Monin, Soda Three Cents Pamplemousse
Negroni
14€
Gin Nouaison, Campari, La Quintinye Vermouth Royal Rouge
Moscow Mule
13€
Vodka Ciroc, Jus de Citron Jaune, GingerBeer Three Cents
2 Pimm’s 1 Cup
13€
Amaro Santoni, Liqueur Pimm’s N°1, Soda ThreeCents PinkGrapefruit, Verjus
Dark & Stormy
13€
Rhum Embargo Brun, Rhum Embargo Blanc, Jus de Citron Jaune, GingerBeer Bio Le Perchoir, Bitter Angostura
Les Shots
Thoreau
5€
Assemblage de Cognac et de Rhum
Last Word
5€
Chartreuse Verte, Luxardo Maraschino, Gin Le Perchoir, Citron Jaune
Red Alert
5€
Sake Bijito, Mezcal Union, Sirop de Piment
Les Mocktails
Leta
9€
Cordial de Concombre, Sirop de Sucre, Jus de Citron, Kéfir Eplem Taragon
Zou Bisou
9€
Jus de Citron Jaune, Sirop de Pêche Blanche, Jus de Pamplemousse Rose, Limonade Le Perchoir Bio
Clear & Sunny
9€
Jus de Citron Jaune, Sirop d’Amandes Torréfiées, Jus de Pomme Tentation, GingerBeer Perchoir Bio
Iessi Il Frizzante, Mocktail embouteillé
8€
Comme un Campari Spritz mais sans alcool !
Zeroni
9€
Osco Rouge Ardent, BTTR – Comme un Negroni mais sans alcool !
Les Raisins
les blancs
12,5cl / 75cl
Cuvée Carole — Pays d’Oc, Chardonnay, 2023
8/ 36 €
Roc de L’abbaye — Val de Loire, Sauvignon, 2023
7/ 32 €
Château de Thauvenay, Sancerre — Loire, Sauvignon, 2021
– / 42 €
les rosés
12,5cl / 75cl
Campuget Rosé 1753 — IGP Gard, Syrah/Vermentino, 2023
7€ / 32€
Maison Sainte Marguerite, Symphonie — Côtes de Provence, Grenache/Cinsault/Rolle, 2023
8€ / 38€
les rouges
12,5cl / 75cl
Bob Singlar, La Mongestine — Vin de France, Pinot Noir/Merlot/Marselan/Roussanne, 2023
8€/ 38€
Saumur Cuvée Symphonie, Moulin de l’Horizon — Loire, Cabernet Franc, 2022
8€/ 38€
les bulles
12,5cl / 75cl
Prosecco Riccadonna Bio DOC — Brut
8€ / 40€
Champagne Ayala — Brut Majeur
15€ / 95€
Les Bières
les Pressions
25cl/50cl
Blonde Jupiler
6/10€
Blanche Ginette
6/10€
GOOSE IPA
7/11€
Bouteille
33cl
Bucket de 6 Corona Extra
40€
Corona Extra
8€
Corona Extra
8€
Corona Cero
7€
Pico Bello Bière Sans Alcool
7€
Les Softs
les sodas
Kéfir Eplem – Au choix : Café, CBD ou Taragon
7€
Cola Perchoir Bio
6€
Cola Zéro Perchoir
6€
GingerBeer Three Cents
6€
Limonade Three Cents
6€
Tonic Three Cents
6€
Eau Pétillante 50cl
4€
Les jus & nectars artisanaux « Patrick Font »
Jus de Pomme Brut
7€
Jus de Pamplemousse Rose
7€
Nectar d’Abricot Bergeron
7€
Nectar de Pêche Jaune
7€
Vuse
VAPESTORE
Saveurs disponibles au bar
VUSE 700 PRE-REMPLIE
8€
Jusqu’à 700 bouffées*
0 , 10 mg/ml
VUSE BOX 800 PRE-REMPLIE
8€
Jusqu’à 800 bouffées*
10 , 20 mg/ml
VUSE PRO – 950 KIT
9€
E-cig + 1 capsule – jusqu’à 950 bouffées**
12 mg/ml
VUSE PRO – 1 RECHARGE
5€
Jusqu’à 950 bouffées**
12 mg/ml
VUSE PRO – 2 RECHARGES
8€
Jusqu’à 1900 bouffées**
0, 12 mg/ml
Velo
SACHETS DE NICOTINE SANS TABAC***
Saveurs disponibles au bar
VELO – MINI
5€
15 SACHETS DE NICOTINE
4, 6 mg
VELO – SLIM
7€
20 SACHETS DE NICOTINE
4, 6, 10, 10.9 mg
*Basé sur des tests en laboratoire d’un produit nouvellement fabriqué, peut varier selon les habitudes d’utilisation des personnes.
**Basé sur des tests en laboratoire (recharge incluse) d’un appareil Vuse pro. Peut varier selon les habitudes d’utilisation des personnes.
***Ce produit n’est pas sans risque et contient de la nicotine, une substance qui crée une indépendance. Réservé aux adultes consommateurs de nicotine.
CE PRODUIT CONTIENT DE LA NICOTINE, UNE SUBSTANCE HAUTEMENT ADDICTIVE. VENTE INTERDITE AUX MINEURS. RÉSERVÉS AUX ADULTES CONSOMMATEURS DE NICOTINE.
LE PERCHOIR RESPONSABLE
Depuis 2 ans, le groupe Perchoir s’engage à réduire son impact environnemental et social à son niveau.
Au bar, cela signifie que vous vous apprêtez à boire un cocktail de saison, composé de produits issus d’une agriculture biologique française ou d’ingrédients faits maison par notre Office. Si vous choisissez un cocktail à base de Mezcal, vous dégusterez un produit arrivé par voilier, transport neutre en carbone, depuis le Mexique.
Attablé dans l’un de nos restaurants, nous servons des plats faits maison, élaborés avec 70% de produits français, issus d’une agriculture respectueuse du vivant. Au Perchoir Porte de Versailles, les fruits, légumes et herbes aromatiques de vos assiettes et cocktails proviennent de la ferme urbaine juste en face de vous. Et à la fin du repas, nous vous proposerons d’ajouter quelques centimes à votre addition qui seront reversés à l’association Ernest qui lutte contre la précarité alimentaire à Paris.
Afin de réduire notre volume de déchet, nous sollicitons nos fournisseurs sur le suremballage. Ainsi, et lorsque cela est possible, nous réceptionnons nos commandes dans des contenants réutilisables, consignés par nos partenaires.
Si ces sujets vous intéressent, n’hésitez pas à interroger nos équipes à ce sujet, elles seront ravies d’en discuter avec vous.