La Carte du Bar

Nous tenons à vous et respectons le code de bonne conduite sanitaire.
Tous les prix sont nets en euros / Service compris.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.

SERVICE AU BAR

À MANGER

Terrasse

Pizzetta Margherita

9€

Sauce Tomate, Mozzarella Fior Di Latte, Feuilles de Basilic

Pizzetta Napoletana

10€

Sauce Tomate, Mozzarella Fior Di Latte, Anchois, Origan

Pizzetta Regina

10€

Sauce Tomate, Mozzarella Fior Di Latte, Prosciutto Cotto, Champignons de Paris

Pizzetta Calabrese

10€

Sauce Tomate, Mozzarella Fior Di Latte, Spianata Calabrese

Pizzetta Quattro Formaggi

10€

Mozarella Fior Di Latte, Parmigiano Grana Padano, Gorgonzola, Taleggio

Pizzetta Vegetariana

10€

Sauce Tomate, Mozzarella Fior Di Latte, Poivrons Rôtis, Courgetttes façon Parmigiana, Aubergines Grillées

Piadina Romagnola

10€

Pain Pizza, Mozzarella Fior Di Latte, Tomates Fraiches, Prosciutto Crudo Tondo, Roquettes

À BOIRE

Cocktails

Reigen

12€

Saké Bijito Junmai, Gin Le Perchoir, Jus de Citron Jaune, Réduction de Vin Blanc/Feuille de Lime, Bière Sour LBF x Le Perchoir

Carter Verone

13€

Liqueur Chartreuse Jaune, Apéritif Suze, Super Sour, Sirop de Sucre, Huile Essentielle de Limette

Drunken Sailor Moon

14€

Saké Bijito Junmai, Super Sour, Jus de Pomme Patrick Font, Sirop de Fraise des Bois

Dracunculus

14€

Gin Le Perchoir infusé aux Graines de Fenouil Torréfiées, Cordial d’Estragon, Hard Seltzer FéFé Concombre Eucalyptus

Swanytol

14€

Bourbon Buffalo Trace, Liqueur de Bergamote Italicus, Jus de Citron Jaune, Sirop de Sucre, Boker’s Bitter Vanille, Soda

Loco Martini

14€

Tequila Casamigos infusée au Grué de Cacao, Sirop de Pop-Corn, Café, Poudre de Cacao, Noisette

Frida Kalor

15€

Mezcal Koch x Le Perchoir, Super Sour, Sirop de Piment, Rim de Sel et Piment d’Espelette

Casse-Noisettes

15€

Cognac Rémy Martin VSOP, Apéritif Byrrh, Lait de Noisette, Sirop de Vanille, Blanc d’Oeuf, Cannelle Râpée

Les Classiques du Perchoir

Clear Daïquiri

13€

Rhum Blanc Trois Rivières Origine 55°, Super Sour, Sirop de Sucre

2 Pimm’s 1 Cup

13€

Liqueur Pimm’s N°1, Soda ThreeCents PinkGrapefruit, Verjus

Moscow Mule

13€

Vodka Le Perchoir, Jus de Citron Jaune, GingerBeer Le Perchoir Bio

Dark & Stormy

13€

Shrub Rhum Embargo Brun/Orange, Rhum Embargo Brun, Jus de Citron Jaune, GingerBeer Bio Le Perchoir, Bitter Dale Degroff, Bitter Angostura

Blu Twist

13€

Gin Le Perchoir, Jus de Citron Jaune, Sirop de Lavande, Tonic Le Perchoir Bio, Bitter Camomille Boston Bitters

Bomfim

13€

Cachaça Parati, Jus de Citron jaune, Cordial Gingembre Belvoir, Sirop de sucre, Bitter Angostura

Amaretto Sour

15€

Amaretto Disaronno, Luxardo Maraschino, Jus de Citron Jaune, Blanc d’Oeuf

Les Petits Verres

Tequila Verdita

6€

Red Alert

6€

Mezcal, Sirop de Piment

Les Mocktails

Zou Bisou

9€

Jus de Citron Jaune, Sirop de Pêche Blanche, Jus de Pamplemousse Rose, Limonade Le Perchoir Bio

Clear & Sunny

9€

Jus de Citron Jaune, Sirop d’Amandes Torréfiées, Jus de Pomme Tentation, GingerBeer Perchoir Bio

Les Raisins

les blancs

12,5cl / 75cl

Dans l’Air du Temps — Vin de France, Sauvignon, 2021

7€ / 32€

Les Acolytes Nature Gard, Viognier/Clairette/Grenache blanc, 2021

8€ / 37€

les rosés

12,5cl / 75cl / 150cl

Campuget 1753 — AOP Costières de Nîmes, Syrah/Vermentino, 2021

7€ / 32€ / –

La Winerie Parisienne Rosé Bio— Vin de France, 2021

8€ / 37€ / –

Folie Douce Rosato Nature — Sud Ouest, Merlot, 2020 

– / 43€ / 79€

les rouges

12,5cl / 75cl

— Vaucluse Principauté d’Orange IGP, Marselan, 2020

7€/ 34€

Beau’Jo Nature — AOP Beaujolais, 2017

– / 50€

Môl, Patrick Boujou — Vin de France, Gamay/Syrah, 2019

 9€ / 52€

les bulles

12,5cl / 75cl

Prosecco Ricadonna Bio DOC — Brut 

8€ / 40€

Champagne Charles Heidsieck — Brut Réserve

14€ / 90€

Champagne Charles Heidsieck — Blanc de Blanc

– / 115€

Les Bières & Cidres

les pressions

25cl / 50cl

Blonde Lager Champs Libre — Gallia

6€ / 10€

Blanche — Mort Subite

6€ / 10€

West IPA — Gallia

7€ / 11€

Cidre Brut Bio — Appie

6€ / 10€

Picon

7€ / 11€

embouteillées

Blonde Follamour Lager Bio — Gallia, 33cl

8€

Blanche Weiss & Versa — Gallia, 33cl

8€

West IPA — Gallia, 33cl

8€

Berliner Weisse Sour — LBF x Le Perchoir, 33cl

8€

Les Hard Seltzer Alcoolisés

Féfé — Concombre, Eucalyptus 

7€

Féfé — Tonic, Genièvre, Pamplemousse

7€

Les Softs

les sodas

Cola Perchoir Bio

6€

Cola Zéro Perchoir

6€

GingerBeer Perchoir Bio

6€

Limonade Perchoir Bio

6€

Tonic Perchoir Bio

6€

Eau Pétillante 50cl

4€

Les jus & nectars artisanaux “Patrick Font”

Jus de Pomme Tentation

7€

Jus de Pamplemousse Rose

7€

Nectar d’Abricot Bergeron

7€

Nectar de Poire William’s

7€

Café

Café Glacé Cold Brew

6€

VENTE À EMPORTER

Cocktails Embouteillés 70cl

32€

Vodka Le Perchoir 70cl

33€

Gin Le Perchoir 70cl

36€

GingerBeer – Tonic – Le Perchoir Bio 75cl

5€

Cola  – Cola Zéro – Limonade – Le Perchoir Bio 33cl

3€

Bouteille de Vins 70cl – Bouteille de Bière 33cl – Bouteille de Jus 25cl

-50% Prix Carte

MyBlu

E-cigarettes et Capsules MyBlu

E-cigarette MyBlue – Batterie seule— rouge, bleu, noire, or, violette

8,50€

Capsules Myblu Classique Blond (pack de 2 capsules) Sans nicotine/ Avec nicotine (9mg/ml)

7,50€

Capsules Myblu Classique Menthol (pack de 2 capsules) Sans nicotine/ Avec nicotine (9mg/ml)

7,50€

Capsules Myblu Classique Myrtille Glacée (pack de 2 capsules) Sans nicotine/ Avec nicotine (9mg/ml)

7,50€

LE PERCHOIR RESPONSABLE

Depuis 2 ans, le groupe Perchoir s’engage à réduire son impact environnemental et social à son niveau.

Au bar, cela signifie que vous vous apprêtez à boire un cocktail de saison, composé de produits issus d’une agriculture biologique française ou d’ingrédients faits maison par notre Office. Si vous choisissez un cocktail à base de Mezcal, vous dégusterez un produit arrivé par voilier, transport neutre en carbone, depuis le Mexique.

Attablé dans l’un de nos restaurants, nous servons des plats faits maison, élaborés avec 70% de produits français, issus d’une agriculture respectueuse du vivant. Au Perchoir Porte de Versailles, les fruits, légumes et herbes aromatiques de vos assiettes et cocktails proviennent de la ferme urbaine juste en face de vous. Et à la fin du repas, nous vous proposerons d’ajouter quelques centimes à votre addition qui seront reversés à l’association Ernest qui lutte contre la précarité alimentaire à Paris.

Afin de réduire notre volume de déchet, nous sollicitons nos fournisseurs sur le suremballage. Ainsi, et lorsque cela est possible, nous réceptionnons nos commandes dans des contenants réutilisables, consignés par nos partenaires.

Si ces sujets vous intéressent, n’hésitez pas à interroger nos équipes à ce sujet, elles seront ravies d’en discuter avec vous.