APERITIVI by VECCHIO

Jusqu’à 23h00

Piadina Crudo

13€

Jambon Cru, Mozzarella, Roquette

Piadina Cheesy

13€

Cheddar, Mozzarella, Emmental, Roquette, Jalapenos

Piadina Meatballs

16€

Meatballs, Parmesan, Basilic

Piadina Finizio

12€

Butternut, Poire, Gorgonzola

Piadina Deli Classic

15€

Jambon Cuit, Gouda, Roquette, Pesto d’Artichaut

Olives Ascolane

6€

Olives Frites et Farcies au Porc

Belles Olives

4€

Fried Mozza Balls

6€

Poivrons Farcis, Ricotta, Câpres

7€

Classic Vecchio Meatballs

13€

Boulette de Viande de Boeuf et Porc, Sauce Marinara, Basilic

Arancino Cheddar

8€

À BOIRE

Cocktail de la Semaine

Limonata Mule

10€

Vodka Ciroc Limonata, Jus de Citron Jaune, GingerBeer Three Cents

Cocktails

Murmures

14€

Vodka Les Essentiels, Cordial de Mûres, Sirop de Sauge, Limonade

Frida Kahlor

15€

Mezcal Union, Super Sour, Sirop de Piment, Rim de Sel et Piment d’Espelette

Lady’s Sin

15€

Rhum Brun Embargo Infusé à la Cannelle, Umeshu Kakutama , Jus de Pomme, Verjus, Chantilly

Mahry Me

14€

Gin les Essentiels, Liqueur Mah, Vermouth Blanc Dolin, Jus de Citron Jaune, Cordial de Pomelo de Madou

Dark Temptation

15€

Liqueur de Café Algébra, Fusetti Cacao, Rye Rittenhouse, Café, Sirop de Noix de Muscade

Sapine

16€

Liqueur de Sapin Belle Gnôle, Gin Sloe Baccae, Liqueur Bénédictine D.O.M, Liqueur Fusetti, Super Sour, Kéfir Eplem Café

Gold Digger

15€

Cocktail clarifié à base de Bourbon Bulleit, Butternut et Curry

Magic Max

14€

Rhum Blanc Embargo, Verjus, Blanc d’Oeuf, Cordial de Kiwi

Smooth Opearator

15€

Apéritif Noix de la Saint Jean, Eau de Vie de Poire, Verjus, Sirop de Sucre, Blanc d’Oeuf, Crème

Bom Fim

14€

Cachaça Yaguara, Jus de Citron Jaune, Cordial de Gingembre, Sirop de Sucre, Angostura

Talk Nutty to Me

15€

Saké Bijito, Sirop de Châtaignes, Mousse Légère au Cointreau

Nous faisons aussi les cocktails classiques (Moscow Mule, Negroni, Margarita…), n’hésitez pas à nous solliciter pour toute envie spécifique !

Les Mocktails

Virginie Kefira

9€

Kefir Eplem Café, Aperitivo Iessi, Sirop de Sauge

Leta

9€

Cordial de Concombre, Sirop de Sucre, Jus de Citron, Kéfir Eplem Taragon

Iessi Il Frizzante, Mocktail embouteillé

8€

Comme un Campari Spritz mais sans alcool !

Howl Berry

9€

Cordial de Mûres, Sirop de Sauge, Limonade

Pomelo Anderson

9€

Cordial de Pomelo de Madou, Aperitivo Iessi, Eau Pétillante

Cream & Châtiment

9€

Café, Sirop de Châtaigne, Chantilly, Noix de Muscade

Pump Fiction

9€

Jus de Pomme Maison, Sirop Pumkin spices, Verjus, Limonade 

Zou Bisou

9€

Jus de Citron Jaune, Sirop de Pêche Blanche, Jus de Pamplemousse Rose, Limonade Le Perchoir Bio

Clear & Sunny

9€

Jus de Citron Jaune, Sirop d’Amandes Torréfiées, Jus de Pomme Tentation, GingerBeer Perchoir Bio

Zeroni

9€

Osco Rouge Ardent, BTTR – Comme un Negroni mais sans alcool !

Les Raisins

les blancs

12,5cl / 75cl

Cuvée Carole  — Pays d’Oc, Chardonnay, 2023

8/ 36 €

Roc de L’abbaye  — Val de Loire, Sauvignon, 2023

7/ 32 €

Château de Thauvenay, Sancerre  — Loire, Sauvignon, 2021

– / 42 €

les rosés

12,5cl / 75cl

Campuget Rosé 1753 — IGP Gard, Syrah/Vermentino, 2023

7€ / 32€

Maison Sainte Marguerite, Symphonie — Côtes de Provence, Grenache/Cinsault/Rolle, 2023

8€ / 38€

les rouges

12,5cl /  75cl

Bob Singlar, La Mongestine — Vin de France, Pinot Noir/Merlot/Marselan/Roussanne, 2023

8€/ 38€

Saumur Cuvée Symphonie, Moulin de l’Horizon — Loire, Cabernet Franc, 2022

8€/ 38€

les bulles

12,5cl / 75cl

Prosecco Riccadonna Bio DOC — Brut 

8€ / 40€

Champagne Ayala — Brut Majeur

15€ / 95€

Les Bières

les Pressions

25cl/50cl

Blonde Budweiser

6/10€

Blanche Ginette

6/10€

GOOSE IPA

7/11€

Bouteille

33cl

La Boussa – Homing Birds

8€

Bière Blonde au Piment

Corona Cero

7€

Les Softs

les sodas

Kéfir Eplem – Au choix : Café, CBD ou Taragon

7€

Cola Perchoir Bio

6€

Cola Zéro Perchoir

6€

GingerBeer Three Cents

6€

Limonade Perchoir Bio

6€

Tonic Three Cents

6€

Eau Pétillante 50cl

4€

Les jus & nectars artisanaux « Patrick Font »

Jus de Pomme Brut

7€

Jus de Pamplemousse Rose

7€

Nectar d’Abricot Bergeron

7€

Nectar de Pêche Jaune

7€

Vuse

VAPESTORE

Saveurs disponibles au bar

VUSE 700 PRE-REMPLIE

8€

Jusqu’à 700 bouffées*

0 , 10 mg/ml

VUSE BOX 800 PRE-REMPLIE

8€

Jusqu’à 800 bouffées*

10 , 20 mg/ml

VUSE PRO – 950 KIT

9€

E-cig + 1 capsule – jusqu’à 950 bouffées**

12 mg/ml

VUSE PRO – 1 RECHARGE

5€

Jusqu’à 950 bouffées**

12 mg/ml

VUSE PRO – 2 RECHARGES

8€

Jusqu’à 1900 bouffées**

0, 12 mg/ml

Velo

SACHETS DE NICOTINE SANS TABAC***

Saveurs disponibles au bar

VELO – MINI

5€

15 SACHETS DE NICOTINE

4, 6 mg

VELO – SLIM

7€

20 SACHETS DE NICOTINE

4, 6, 10, 10.9 mg

*Basé sur des tests en laboratoire d’un produit nouvellement fabriqué, peut varier selon les habitudes d’utilisation des personnes.
**Basé sur des tests en laboratoire (recharge incluse) d’un appareil Vuse pro. Peut varier selon les habitudes d’utilisation des personnes.
***Ce produit n’est pas sans risque et contient de la nicotine, une substance qui crée une indépendance. Réservé aux adultes consommateurs de nicotine. 
CE PRODUIT CONTIENT DE LA NICOTINE, UNE SUBSTANCE HAUTEMENT ADDICTIVE. VENTE INTERDITE AUX MINEURS. RÉSERVÉS AUX ADULTES CONSOMMATEURS DE NICOTINE.

LE PERCHOIR RESPONSABLE

Depuis 2 ans, le groupe Perchoir s’engage à réduire son impact environnemental et social à son niveau.

Au bar, cela signifie que vous vous apprêtez à boire un cocktail de saison, composé de produits issus d’une agriculture biologique française ou d’ingrédients faits maison par notre Office. Si vous choisissez un cocktail à base de Mezcal, vous dégusterez un produit arrivé par voilier, transport neutre en carbone, depuis le Mexique.

Attablé dans l’un de nos restaurants, nous servons des plats faits maison, élaborés avec 70% de produits français, issus d’une agriculture respectueuse du vivant. Au Perchoir Porte de Versailles, les fruits, légumes et herbes aromatiques de vos assiettes et cocktails proviennent de la ferme urbaine juste en face de vous. Et à la fin du repas, nous vous proposerons d’ajouter quelques centimes à votre addition qui seront reversés à l’association Ernest qui lutte contre la précarité alimentaire à Paris.

Afin de réduire notre volume de déchet, nous sollicitons nos fournisseurs sur le suremballage. Ainsi, et lorsque cela est possible, nous réceptionnons nos commandes dans des contenants réutilisables, consignés par nos partenaires.

Si ces sujets vous intéressent, n’hésitez pas à interroger nos équipes à ce sujet, elles seront ravies d’en discuter avec vous.