Présentation

Les établissements du Groupe Perchoir, installés dans des cadres d’exception réunissent des bars et restaurants dans des lieux de vie et de partage, conviviaux et festifs. Depuis sa première ouverture en 2013, le Groupe Perchoir a poursuivi son aventure festive et humaine et compte aujourd’hui 4 établissements : Les Perchoirs Ménilmontant et de la Porte de Versailles en rooftop, le Pavillon Puebla et Le Chalet des iles dans des écrins de verdure.

Le Poste

Nous recherchons nos Shifts Managers Bar pour intégrer notre équipe jeune et dynamique et vivre une saison 2024 de folie dans nos lieux atypiques !

VOS MISSIONS

• Être le relai opérationnel de l’équipe de la direction sur le terrain
• Veiller à la préparation du bar avant le service avec l’équipe
• Accueillir, conseiller et servir les clients
• Superviser et organiser le service
• Assurer la bonne tenue du poste attribué en service
• Procéder à la facturation et à l’encaissement des consommations
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire

PROFIL RECHERCHÉ

• Avoir une expérience réussie en tant que Shift Manager
• Être Débrouillard.e, volontaire, autonome et souriant.e
• Avoir un intérêt certain pour les métiers du bar et de l’hospitalité
• Savoir sensibiliser l’équipe sur le service client
• Aimer travailler en équipe
• Avoir une présentation irréprochable

RÉMUNÉRATION :

Selon profil et expérience

TYPE d’EMPLOI :

Temps plein, CDD Saisonnier